Продукти:

  • буряк – 3 штуки;
  • зелена цибуля 20 г;
  • м'ята 10 г;
  • сир бринзу 100 г;
  • панірувальні сухарі 30 г;
  • яйце 2 шт.

Буряк запекти, потім почистити і натерти на великій тертці.

Зелену цибулю тонко порізати навскіс.

Бринзу нарізати маленькими кубиками. До речі, замість бринзи можна взяти якийсь свіжий сир, наприклад адигейський.

Додаємо 1 яйце, борошно, сіль, сметану.

Подавати такі оладки добре з овечим йогуртом, до якого можна додати зелену цибулю та гарбузове насіння.

Читайте також: